O curso é dividido em três módulos que seguem uma sequência. No entanto, todos os módulos são abertos, caso algum aluno deseje apenas usufruir de um assunto específico.

Serão disponibilizados materiais para leitura e vídeos. Além disso, também existem links para vídeos externos e outros materiais para leitura, como ferramenta para melhor elucidar a teoria e aprofundá-la com mais informações.

Ao final do curso, no módulo de Conclusão, será disponibilizado um questionário com questões de múltipla escolha pertinentes ao conteúdo tratado durante o curso. Os alunos deverão obter média igual ou superior a seis para receber o certificado de conclusão do curso.

Espera-se que, ao fim do curso, os participantes tenham a compreensão do contexto em que o vinho está inserindo e a assimilação das principais técnicas de degustação, podendo desta forma, apreciar da melhor forma possível e com maior autoconfiança os vinhos e espumantes.