Requisitos:

• Idade mínima para realizar o curso: Recomenda-se entendimento mínimo.
• Nível mínimo de escolaridade: Não há
• Público Alvo: MEI, Dono de pequeno negócio, Artesão
• Outros requisitos: Não há

Conteúdo do Curso:

• Carga Horária: 8 horas
• O bar e restaurante como meio de vida: por que planejar o seu futuro?
• Quais os principais passos para abrir um bar ou restaurante?
• Quais os principais passos para a formalização do meu bar ou restaurante
• Como gerenciar fornecedores em estabelecimentos de alimentação fora do lar?
• Como os controles de compra e venda podem otimizar a gestão do meu negócio de alimentação
• Como otimizar processos no meu restaurante a quilo restaurando controle do volume de produção?
• Como posso implementar processos de responsabilidade empresarial no meu estabelecimento?
• Quais são os controles essenciais que devo realizar em meu restaurante?
• Como planejar o layout da cozinha para trazer ganhos de produtividade?
• Como posso desenvolver e implementar ações simples de marketing digital em bares e restaurantes?
• Formação de preço de venda para bares e restaurantes
• Como um cardápio pode ajudar a me comunicar melhor e aumentar minhas vendas
• Por que estabelecer um bom layout de salão aumentará sua eficácia? E como implementar?
• Como escolher e utilizar softwares para aprimorar a gestão do meu negócio?
• Como fazer para aumentar minhas vendas utilizando canais de Delivery?
• O que bares e restaurantes inovadores têm trazido de tendências globais?