📘 Sobre o Curso

Este é um minicurso sobre Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) para serviços de alimentação, de acordo com a RDC 216. Acompanha um SUPER GUIA para Capacitação de manipuladores, além de modelos, planilhas, slides editáveis, certificado de participação e muito mais! É composto de 4 módulos bem didáticos, bem ilustrados e objetivos, organizados de forma simples e de fácil entendimento. Em cada módulo há uma sequência de videoaulas e um material complementar para já colocar em prática todo o conteúdo aprendido. Ao final de cada um ainda há um breve resumo dos temas abordados mais atividades sugeridas! Ao todo o curso contém: • 17 videoaulas; • 4 apostilas para aprofundamento do conteúdo; • 1 modelo editável de manual de Boas Práticas; • 4 modelos editáveis de POPs; • 3 checklists completos para se fazer a avaliação de estabelecimentos; • 12 modelos editáveis de planilhas de controle; • 5 modelos editáveis de Instruções de trabalho (ITs)...

❓ Perguntas Frequentes (FAQ)